《餐饮行业产品5月上新报告》：咖饮品牌热衷上新茶饮新品 为洞悉餐饮行业产品上新发展趋势，红餐产业研究院对六大餐饮品类的品牌在2025年5月的上新情况做了监测，并整理发布了《餐饮行业产品上新报告（2025年5月）》。为洞悉餐饮行业产品上新发展趋势，红餐产业研究院选取了餐饮行业具有代表性的六个品类作为监测对象，包括西式...
外卖三国杀：美团夜猫子多、京东抢午间档、淘宝靠全品类破圈 7月8日消息，当美团、京东、淘宝在即时零售战场杀得难解难分，用户画像的差异勾勒出一幅有趣的消费图景： 美团是深夜食堂的掌勺人，京东承包了打工人的午餐时间，淘宝则靠着全品类构建起万物皆可小时达的生态。 QuestMobile数据显示，三大平台的用户活跃时段呈现鲜...
湖南：家电、数码产品等以旧换新实行每日限额领券，每个品类每月最多可领3次 关于调整部分消费品以旧换新活动规则的公告根据国家消费品以旧换新工作最新统一部署要求，在国省补贴资金总盘子内，更加注重“时序性”和“均衡性”，更加注重风险防范，为确保资金高效规范安全使用，确保消费品以旧换新政策全年有序实施，经研究决定，对湖南省2025年家电、数...
美团优选App多地显示“暂停销售”，客服称上海地区暂时下线 6月23日，澎湃新闻记者发现，在全国多个地区，美团优选App上商品均显示“运力不足，暂停销售”。美团优选App主页公告称，门店暂时停售。当天，美团客服向澎湃新闻记者回应称，由于转型升级，美团优选在上海区域暂时下线，未来恢复时间尚未确定。目前，广东、浙江等区域仍...
强势增长！火锅热门品类开启加速之路 2025以来，火锅餐见采访了很多不同火锅品牌，有的门前冷清，有的勉强持平，也有的十分火爆，但有个共通点，老板们都觉得，今年生意较之往年更加难做。尽管长夜漫长，我们还是希望能够有盏光亮照人前行，所以，火锅餐见组织榜单评审团，准备为行业评选出“中国火锅品类十大热度...
2025年，什么面包会好卖？ 2024年，抖音电商面包品类增长89.7%，是零食赛道的两倍多。在全网都喊着“控碳控糖”的声浪下，面包卖得越来越好，无论是赛道基础的吐司面包，还是口味多变的夹心面包，都取得了相当亮眼的销售成绩。从俄式大列巴到碱水包，从儿童高钙吐司到健身党专供欧包，面包品类衍生...
一家四线超市的自白：我为什么学不了胖东来 文 | 商观交流胖东来及“胖改”，实名添加微信lihua759321进群一家活跃于中部省份三四线市场的实体商超零售商，最近与《商业观察家》交流他们过去一年学习胖东来的历程。通过这一轮实践，从投入、客流、客单、产出等角度的实操总结，到目前为止，他们的结论是：在购...
“假茅台”背后：得物多品类转型，能“割”动商家吗？ 文：互联网江湖 作者：刘致呈都2025年了，电商平台还有假货？还真有。新闻报道，有消费者在得物APP上买到了“假茅台”。经第三方机构鉴定，用户买到的8瓶茅台中有两瓶被鉴定为“不符合正品特征”。“假茅台”这事儿到现在已经过快一个月了，为啥现在又拿出来说？原因就在...
