海底捞推出22元自助午餐，卷哭整个餐饮圈？ 来源|中访网责编|刘佳慧“22元就能在海底捞吃顿热乎自助午餐！”最近，海底捞推出的工作日自助午餐在社交媒体上掀起了一阵热潮，这一消息如同一颗投入平静湖面的石子，激起了层层涟漪，尤其是在打工人群体中引发了强烈共鸣。在大家的传统印象里，海底捞一直是人均消费较高的火...
海底捞“降维”求生？ 如今的海底捞已经不是火锅的代名词了。6月12日，话题“海底捞被打工人逼得开始卖盒饭了”登上了百度热搜。据一陕西网友发布的帖子，海底捞一门店上线了工作日自助午餐，22元一位，包括3款热菜，3款凉菜，1款水果，2款饮料和2款主食，仅限中午12点到15点。“趣解商业...
火锅巨头狂卷“鲜切”主题店 单点突破，能成就“与己不同”吗？最近，海底捞在广州开了家脆肉鲩主题店。过去两年，这家连锁火锅巨头先后推出鲜切牛肉、鲜活海鲜、鲜切羊肉和鲜切鸡肉等各式各样的主题店。厨刀于砧板上下起落，便切分出了几个独特的门店模型。而这，也是大型连锁餐饮打破同质化的一次样本尝试。...
海底捞、巴奴、蜜雪冰城都盯上的生意，藏了太多“赚钱”秘密 1、餐饮大牌，都在疯狂进军地摊2、背后是拼命争夺消费频次和意愿3、不起眼的街头生意，存在大潜力第 1849 期 文 | 田果海底捞、巴奴、蜜雪冰城等都在疯狂进军地摊“荤菜两元素菜一元，好便宜”、“真的是海底捞火锅的吗？不会是冒牌的吧”、“海底捞真会做生意，...
遭遇强大暗流！中国女游客为捞相机命丧87米海底 5月7日消息，悲剧传来！ 当地时间5月3日，印度尼西亚东加里曼丹警方表示，一名30岁的中国女游客在东加里曼丹卡卡班岛潜水，为捞相机命丧87米深海。 报道称，遇难游客名为张晓涵（音译），她近日在卡卡班岛附近的休闲潜水旅行时，发现自己的GoPro落入海里，为找回自...
盈利47亿！海底捞摊牌了 近日，各大餐饮上市集团纷纷发出盈利公告或财报，有人赚有人赔，那么，数字背后的真相有哪些？对我们的经营有哪些指导作用？一起来看。第 1807 期 文 | 张冬餐饮巨头公布盈利状况海底捞依旧表现抢眼每到3月，故乡的桃花都会盛开，很多上市公司也会陆续发布财务状况...
现在做实体店太难了，实体店出差错，只要是真正认真整改，我们不妨鼓励事情翻篇 【本文来自《海底捞把顺风局打成了逆风局》评论区，标题为小编添加】海底捞火锅最新发了个声明，我看到不少网友的反馈还是挺认可的。之前海底捞就两名食客撒尿事件多次发了声明，其中第二次因为声明中抨击“网上恶意传播者”并且要保护未成年肇事者（17岁）而在网上翻车，使大家...
海底捞把顺风局打成了逆风局 文源 | 源Sight作者 | 王言“一泡尿”引发的舆情，让原本也属于受害者的海底捞进退两难。3月12日，海底捞发布关于上海外滩店事件的说明，其表示，针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费...
海底捞小便事件10倍现金补偿冲上热搜！律师：监护人也应担责 3月12日消息，日前，一段两名男子站在桌上，向火锅内撒尿的视频引发关注。对此，海底捞官方回应称，已向多地公安报警。 随后经警方调查，今年2月24日凌晨，外省市来沪人员唐某（男、17岁）、吴某（男、17岁）等人进入该火锅店包间内用餐，唐某、吴某两人醉酒后分别站上...
上海警方通报两男子向海底捞火锅小便事件：已行拘 3月8日消息，今日，上海市公安局黄浦分局发布警情通报。 3月6日，黄浦公安分局接辖区某火锅店报案称，网传有人向火锅内小便一事发生在该店内。经警方调查，今年2月24日凌晨，外省市来沪人员唐某（男、17岁）、吴某（男、17岁）等人进入该火锅店包间内用餐，唐某、吴某...
