山野火锅,还能“野”几年? 1. 山野风餐饮的发展史2. 山野火锅的未来趋势3. 从山野火锅透视整个火锅行业第 1804 期文 | 桑柯 桑彪从“开个小店”,到主题餐厅这条路走了20多年如果回顾历史的每一个顿足之处,都不难发现,“山系生活”这样的名词,曾经周而复始地出现在大众的生活中。每...